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Scacciata
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La scacciata, così chiamata nel catanese è un prodotto da forno artigianale tipico siciliano, a base di pane che può essere farcito con salsa di pomodoro, verdura varia come broccoli e cavolfiori, melanzane, patate, formaggio (come ricotta, tuma o caciocavallo), salsiccia e olive nere.
La maestria della nostra preparazione ne fa un capolavoro della nostra gastronomia.
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