Cocktails

Negroni

Gin, Vermouth rosso, bitter rosso

Negroni sbagliato

Vermouth rosso, Bitter rosso, Prosecco

Mezcal Negroni

Mezcal, Vermouth rosso, Bitter rosso

Americano

Vermouth rosso, Bitter rosso, soda

Americano Cherry Bier

Vermouth rosso, Bitter rosso, Birra bionda, home-made alla ciliegia.

Manhattan

Rye o Whisky canadese, Vermouth rosso, Angostura bitter

Cocktail Martini

Gin, Vermouth dry, scorza di limone

Bronx

Gin, Vermouth rosso, Vermouth dry, succo d’arancia

Old Fascioned

Bourbon whiskey, zolletta di zucchero, angostura bitter, soda

Rusty Nail

Scotch whiskey, Dranbuie

Rob Roy

Scoth whiskey, Vermouth dolce, Angostura bitter

Boulevardier

Bourbon Whiskey, Bitter rosso, Vermouth rosso

Sidecar

Cognac, Cointreau oTriple sec, succo fresco di limone

Godfather

Scoth Whisky, Amaretto di Saronno

Tom Collins

Gin, Triple sec, succo di limone fresco

Cosmopolitan

Vodka citron, Cointreau, Succo di lime, succo di cranberry

Apple Martini

Vodka, liquore alla mela verde, Cointreau

Margarita

Tequilla, triple sec, succo fresco di lime, bordatura di sale

Whiskey sour

Boubon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero

Vodka sour

Vodka neutra, succo di limone, sciroppo di zucchero

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, Soda

Martini Royale

Martini (bianco, rosso, rosè, fiero), soda, prosecco

Bellini

Purea fresca di pesca, prosecco

Mimosa

succo fresco di arancia, prosecco

Rossini

Purea fresca di fragola, prosecco

Hugo Spritz

Prosecco, liquore ai fiori di Sambuco, acqua di Seltz, foglie di menta.

Mojito

Rum bianco, foglie di menta, succo di lime, zucchero di canna, soda

Variani: mela verde, ananas, cocco, cioccolato, cannella, passion fruit

Rum Cooler

Rum bianco, lime, arancia, zucchero di canna, Ginger ale

Mai Tai

Rum bianco, Rum scuro, Gin Midori, Sweet& Sour, Bitter lemon

Long Island Ice Tea

Gin, Rum bianco, Triple sec, Vodka neutra, tequillìa, succo di limone,

sciroppo di zucchero, top cola.

Peperonessa

Vodka neutra, succo di mirtillo rosso, succo dfresco di arancia, Sweet&Sour,

infuso con listelli di peperoni

Mint Julep

Bourbon Whiskey, foglie di menta, zucchero, acqua naturale

Bloody Mary

Vodka neutra, succo di pomodoro, succo fresco di limone,

gocce di salsa Worchester, tabasco, sale di sedano, pepe

Caipirinha

Cachaca, pestato di lime, zucchero di canna

Caipiroska

Vodka neutra, pestato di lime, zucchero di canna, varianti (fragola, pesca,

cannella)

Sex on the beach

Vodka neutra, liquore alla pesca, succo di arancia, succo di cranberry

White flower

Tequila, lime, liquore ai fiori di sambuco, birra, gocce di bitter allo zenzero

Pisco sour

Pisco, succo fresco di limone, zucchero, albumina

Pina Colada

Rum bianco, latte di cocco , succo d’ananas

Moskow Mule

Vodka neutra, succo fresco di lime, Ginger beer

Cinnamon Mule

Vodka, cannella home-made, succo fresco di lime, Ginger ale

London Mule

Gion, succo freco di lime, Ginger beer

Basil Perfume

London Gin, foglie di basilico, succo fresco di limone

zucchero di canna, Ginger beer

Cuba libre

Rum bianco, succo di lime, Coca cola

Tequila Sunrise

tequila, succo fresco di arancia

Planter’s Punch

Rum scuro, succo fresco di arancia, succo d’ananas, succo fresco di limone,

granatina, zucchero liquido, gocce di angostura

Espresso Martini

Vodka, Kahlùa, zucchero liquido, 1 caffè espresso

Black Russian

Vodka, Kahlùa

White Russian

Vodka, Kahlùa, panna

Irish Coffee

Whiskey irlandese, 1 cucchiaino di zucchero di canna, caffè espresso, panna fresca

Grasshopper

Crema di menta verde, crema di cacao bianca, cream di latte

Alexander

Cognac, crema di cacao, panna liquida

Single malt Scotch Whisky

Macallan amber 40%vol Spayside 8
Lagavulin 16 anni 43% vol Islay Torbato 8
Oban 14 anni 43% Islay dolcemente torbato 6
Laphoroaig 10 anni 43% vol torbato 6

Blandend Scoth Whisky

Chivas regal 12 43% vol 6
Jhonny Walker Black Label 40% vol 6
Jhonny Walker Red Label 40% vol 6
J&B 40% vol 4

Irish

Jameson 40% vol 5
Tullamore 40% vol 5

Tennesee

Jack Daniel’s 40% vol 4
Jack Daniel’s single barrel 40% vol 6
Jack Daniel’s Gentleman 40% vol 6

Bourbon

Jim Beam from Kentucky 4

Canadian

Crown Royal Canada 40% vol 5
Canadian Club 40%vol 5

Acquavite d’uva

Bonaventura maschio 5

Armagnac

Bordeneuve Bas Armagnac 41% vol 6

Brandy Spagnoli

Cardinal Mendoza gran riserva 45% vol Jerez Spagna 6
Carlo1° Solera Gran Riserva Jerez Spagna 6

Rum

Zacapa 23 anni 40% vol metodo Solera Guatemala 7
Zacapa 15 anni 40% vol metodo Solera Guatemala 6
Appleton Estate 12 anni 43% vol Jamaica 6
Matusalem 15 anni 40% vol Repubblica Dominicana 6
Pampero Anniversario 40% vol Venezuela 4
Havana Club 7 anni 4

Aperitivo semplice

bevanda alcoolica o analcoolica, stuzzicheria, patatine, arachidi e olive

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Apericena

(servito in vassoio)
fritturina di verdure, patatine, salumi, mozzarella di bufala, parmigiano, rusticheria, Couscous e pasta fredda, barchetta di salmone e barchetta di caponata e parmigiana

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